05 feb 2021 Arturo Siso Sosa: BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TÉ DE YERBA MATE expresa.me

La yerba mate, o mate, es una infusión tradicional de América del Sur que se dice que ofrece la "fuerza del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate", todo en una sola bebida.

Arturo Siso Sosa: BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TÉ DE YERBA MATE
Arturo Siso Sosa: BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TÉ DE YERBA MATE

La yerba mate es una bebida tradicional elaborada con las hojas secas de un acebo de hoja perenne, Ilex paraguariensis , una planta nativa de América del Sur.

Esta planta se encuentra en la naturaleza pero también se cultiva en plantaciones.

En los países donde la yerba mate se consume ampliamente, su importancia cultural está a la par de los cafés y las ceremonias del té japonesas.

Beber té de yerba mate es a menudo un evento social.

Compartir esta bebida de una calabaza tradicional es un signo de amistad y unión.

Es tremendamente popular en Uruguay, donde no es raro ver a personas caminando por la calle tomando mate mientras llevan un termo de agua caliente para refrescar su bebida.

El mate es la bebida nacional oficial de Argentina donde cada año se consumen 500 millones de dólares.

BENEFICIOS PARA LA SALUD FÍSICA Y MENTAL DE LA YERBA MATE

Los beneficios obvios e inmediatos de la yerba mate son una mayor energía y una mayor claridad mental, estado de alerta y concentración.

1. LA YERBA MATE PROPORCIONA UN SUAVE AUMENTO DE ENERGÍA

La yerba mate es conocida por proporcionar un impulso de energía que se ha descrito como suave, limpio y tranquilo.

En comparación con los otros estimulantes más utilizados en el mundo (café, té, nuez de cola, cacao y guaraná), la yerba mate supuestamente proporciona el impulso de energía más equilibrado.

Los bebedores de mate experimentan un estado de vigilia alerta similar al del café, pero sin los efectos secundarios del café.

Rara vez interfiere con el sueño y no causa nerviosismo por cafeína.

Los atletas lo usan para mejorar el rendimiento físico.

Se supone que es útil para las personas que sufren de fatiga mental o física, o del síndrome de fatiga crónica.

Es posible que se haya encontrado con la afirmación de que la yerba mate no contiene cafeína, pero esto no es cierto.

Contiene aproximadamente 40 mg de cafeína por taza de 8 onzas, que es algo menos que el té negro elaborado.

Es posible que escuche que la yerba mate contiene mateína en lugar de cafeína.

Si bien el efecto similar a la cafeína de la yerba mate puede sentirse diferente al del café, aún no se ha descubierto un compuesto único.

Una teoría es que la mateína probablemente sea solo cafeína unida a un tanino o fenol en la hoja cruda.

Al menos por ahora, la mateína es simplemente otro nombre para la cafeína.

2. LA YERBA MATE AUMENTA LAS FUNCIONES MENTALES DE TODO TIPO

Todo el mundo quiere ser lo más inteligente, productivo, centrado y creativo posible, y la yerba mate puede ayudar.

La yerba mate contiene una cantidad moderada de cafeína, la droga psicoactiva más utilizada en el mundo.

Los beneficios de la cafeína para mejorar el cerebro son comúnmente conocidos.

Mejora la memoria, el estado de ánimo y el estado de alerta.

Lo hace más motivado y productivo al estimular la producción del neurotransmisor dopamina.

Pero además de la cafeína, la yerba mate contiene dos compuestos relacionados, teobromina y teofilina .

Estos tres alcaloides trabajan juntos para proporcionar efectos estimulantes suaves y únicos, como también lo hacen en el café, el chocolate y el té.

3. LA YERBA MATE ES UNA POTENCIA NUTRICIONAL CARGADA DE VITAMINAS, MINERALES Y ANTIOXIDANTES

La yerba mate está tan cargada de nutrientes que se dice que contiene prácticamente todos los micronutrientes necesarios para mantener la vida.

Cada porción de mate contiene las siguientes vitaminas y una alta concentración de estos minerales:

- vitamina A

- vitaminas B1, B2, B3 y B5

- vitamina C

- vitamina E

- calcio

- hierro

- magnesio

- manganeso

- fósforo

- potasio

- selenio

- sodio

- azufre

- zinc

También contiene otros fitonutrientes beneficiosos como taninos, oligoelementos, flavonoides, quercetina y aminoácidos.

La yerba mate contiene 11 polifenoles y exhibe más poder antioxidante que cualquier otra bebida a base de té.

4. LA YERBA MATE TIENE UNA LARGA HISTORIA DE USOS MEDICINALES TRADICIONALES

Se pueden enumerar docenas de usos para la yerba mate:

- como estimulante

- como tónico general y ayuda digestiva

- como parte de un régimen de pérdida de peso

- como un tónico nervioso general para el dolor, la fatiga y la depresión

- para alergias y sinusitis

5. LA YERBA MATE PUEDE ESTIMULAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

La yerba mate es rica en compuestos llamados saponinas.

Las saponinas son emulsionantes naturales que estimulan el sistema inmunológico y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

La yerba mate también contiene potentes antioxidantes conocidos como polifenoles .

Estos compuestos de origen vegetal modulan la respuesta inmunitaria hiperactiva que contribuye a las alergias estacionales, enfermedad inflamatoria intestinal, esclerosis múltiple, artritis reumatoide y diabetes.

Como fuertes antioxidantes, ofrecen protección contra ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y enfermedades neurode
generativas.

6. EL TÉ DE YERBA MATE PUEDE AYUDAR A PERDER PESO

Existe alguna evidencia de que la yerba mate puede ayudar a perder peso al reducir el apetito, aumentar el gasto de energía, mejorar la sensibilidad a la insulina y quemar la grasa almacenada.

Arturo Siso Sosa: BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TÉ DE YERBA MATE
Arturo Siso Sosa: BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TÉ DE YERBA MATE

7. LA YERBA MATE TIENE UNA LARGA TRAYECTORIA COMO TÓNICO DIGESTIVO Y DE ELIMINACIÓN

Un beneficio tradicional de la yerba mate es como tratamiento para el estreñimiento, la diarrea y la indigestión.

Sus propiedades antibacterianas naturales combaten la E. coli, una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria.

Al menos una saponina que se encuentra en la yerba mate destruye los parásitos intestinales.

También es útil para prevenir y tratar las infecciones del tracto urinario y los cálculos renales y de la vejiga.

8. LA YERBA MATE PUEDE DESARROLLAR HUESOS FUERTES, INCLUSO SIN EJERCICIO

Beber té de yerba mate aumenta la densidad ósea, incluso en personas que no hacen ejercicio.

Este es un descubrimiento algo sorprendente, ya que la cafeína está asociada con la pérdida de minerales óseos y el ejercicio se considera fundamental para desarrollar huesos fuertes.

Este estudio encontró que las mujeres posmenopáusicas, un grupo particularmente en riesgo de osteoporosis, que bebían mate con regularidad, tenían casi un 10% más de densidad ósea en la columna vertebral que las mujeres que no lo bebían. Ningún grupo de mujeres hizo ejercicio.

9. LA YERBA MATE AYUDA A MANTENER SU CORAZÓN SANO

La yerba mate puede ser útil para afecciones relacionadas con el corazón, como insuficiencia cardíaca, latidos cardíacos irregulares y presión arterial baja.

Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes protegen el corazón y el sistema cardiovascular.

La teobromina en el mate relaja los vasos sanguíneos, lo que permite un mejor flujo sanguíneo.

10. EL EXTRACTO DE YERBA MATE MATA LAS CÉLULAS CANCEROSAS

La yerba mate contiene varios compuestos anticancerígenos conocidos, como saponinas, ácido ursólico, rutina, tanino, ácido clorogénico y clorofila.

Cuando se agrega extracto de yerba mate a las células de cáncer de colon humano en un tubo de ensayo, las células cancerosas se autodestruyen.

Por el contrario, existe cierta preocupación de que la yerba mate pueda causar algunos tipos de cáncer, principalmente de esófago, pulmones, boca, faringe y laringe.

Sin embargo, existe evidencia de que la causa real es que el mate se consume tradicionalmente hirviendo.

Se sabe que la exposición frecuente a líquidos extremadamente calientes causa este tipo de cánceres.

EFECTOS SECUNDARIOS E INTERACCIONES DE LA YERBA MATE

Algunas personas pueden experimentar los síntomas típicos del exceso de cafeína: ansiedad, nerviosismo, palpitaciones e insomnio.

Beber demasiado mate puede tener un efecto laxante.

Debido a su contenido de cafeína, no se recomienda la yerba mate si está embarazada, amamantando o tiene problemas de ansiedad.

Hay que tener en cuenta que si fuma o bebe mucho alcohol, beber yerba mate podría aumentar el riesgo de ciertos cánceres.

Un estudio integral realizado en Argentina encontró un mayor riesgo de cáncer de vejiga en los bebedores de yerba mate, pero solo en aquellos que también fumaban.