28 ene 2021 Arturo Siso Sosa: 5 beneficios saludables del Té Rooibos expresa.me
El té rooibos también se conoce como té rojo o té de arbusto rojo.
Se elabora con hojas de un arbusto llamado Aspalathus linearis , que generalmente se cultiva en la costa occidental de Sudáfrica.
Rooibos es un té de hierbas y no está relacionado con el té verde o negro.
El rooibos tradicional se crea fermentando las hojas, lo que les da un color marrón rojizo.
También está disponible el rooibos verde, que no está fermentado. Tiende a ser más caro y de sabor más herbáceo que la versión tradicional del té, mientras que también cuenta con más antioxidantes.
El té de rooibos se suele consumir como el té negro. Algunas personas agregan leche y azúcar, y el té helado rooibos, los espressos, los lattes y los capuchinos también han despegado.
Contrariamente a algunas afirmaciones, el té rooibos no es una buena fuente de vitaminas o minerales, aparte del cobre y el flúor.
Sin embargo, está lleno de poderosos antioxidantes que pueden ofrecer beneficios para la salud:
1. Bajo en taninos y sin cafeína ni ácido oxálico
La cafeína es un estimulante natural que se encuentra tanto en el té negro como en el té verde.
El consumo de cantidades moderadas de cafeína es generalmente seguro, incluso puede tener algunos beneficios para el rendimiento físico, la concentración y el estado de ánimo.
Sin embargo, el consumo excesivo se ha relacionado con palpitaciones cardíacas, aumento de la ansiedad, problemas para dormir y dolores de cabeza.
Por lo tanto, algunas personas optan por evitar o limitar la ingesta de cafeína.
Debido a que el té rooibos no contiene cafeína por naturaleza, es una excelente alternativa al té negro o verde.
El rooibos también tiene niveles más bajos de taninos que el té negro o verde regular.
Los taninos, compuestos naturales presentes en el té verde y negro, interfieren con la absorción de ciertos nutrientes, como el hierro.
Por último, a diferencia del té negro y, en menor medida, del té verde, el rooibos rojo no contiene ácido oxálico .
El consumo de grandes cantidades de ácido oxálico puede aumentar el riesgo de cálculos renales, por lo que el rooibos es una buena opción para cualquier persona con problemas renales.
2. Lleno de antioxidantes
Rooibos se asocia con beneficios para la salud debido a sus altos niveles de antioxidantes que promueven la salud, que incluyen aspalatina y quercetina.
Los antioxidantes pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
A largo plazo, sus efectos pueden reducir su riesgo de enfermedades, como enfermedades cardíacas y cáncer.
Existe alguna evidencia de que el té rooibos puede aumentar los niveles de antioxidantes en su cuerpo.
Sin embargo, cualquier aumento documentado ha sido pequeño y no dura mucho.
En un estudio de 15 personas, los niveles sanguíneos de antioxidantes aumentaron en un 2.9% cuando los participantes bebieron rooibos rojos y en un 6.6% cuando bebieron la variedad verde.
Este aumento duró cinco horas después de que los participantes bebieran 500 ml de té hecho con 750 mg de hojas de rooibos.
Otro estudio en 12 hombres sanos determinó que el té de rooibos no tuvo efectos significativos sobre los niveles de antioxidantes en sangre en comparación con un placebo.
Esto posiblemente se deba a que los antioxidantes del rooibos son de corta duración o su cuerpo los absorbe de manera ineficiente.
3. Puede mejorar la salud del corazón
Los antioxidantes en rooibos están relacionados con un corazón más sano.
Esto puede suceder de diferentes formas:
En primer lugar, beber té rooibos puede tener efectos beneficiosos sobre la presión arterial al inhibir la enzima convertidora de angiotensina (ECA).
La ECA aumenta indirectamente la presión arterial al hacer que los vasos sanguíneos se contraigan.
En un estudio en 17 personas, beber té de rooibos inhibió la actividad de la ECA entre 30 y 60 minutos después de la ingestión. Sin embargo, esto no se tradujo en ningún cambio en la presión arterial.
Existe evidencia más prometedora de que el té puede mejorar los niveles de colesterol .
En un estudio en 40 adultos con sobrepeso y alto riesgo de enfermedad cardíaca, seis tazas de té de rooibos al día durante seis semanas redujeron el colesterol LDL «malo» y aumentaron el colesterol HDL «bueno».
Los niveles saludables de colesterol brindan protección adicional contra diversas afecciones cardíacas, incluidos los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
4. Puede reducir el riesgo de cáncer
Los estudios de probeta señalan que los antioxidantes quercetina y luteolina, que están presentes en el té de rooibos, pueden matar las células cancerosas y prevenir el crecimiento de tumores.
Sin embargo, la cantidad de quercetina y luteolina en una taza de té es muy pequeña. Muchas frutas y verduras son fuentes mucho mejores.
Por lo tanto, no está claro si el rooibos contiene suficientes de estos dos antioxidantes, y si su cuerpo los absorbe con la suficiente eficiencia como para brindar beneficios.
Tenga en cuenta que se necesitan estudios en humanos sobre el rooibos y el cáncer.
5. Puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2
El té de rooibos es la única fuente natural conocida del antioxidante aspalatina, que los estudios en animales sugieren que puede tener efectos antidiabéticos.
Un estudio en ratones con diabetes tipo 2 encontró que la aspalatina equilibraba los niveles de azúcar en sangre y reducía la resistencia a la insulina , lo que podría resultar prometedor para las personas que tienen o están en riesgo de padecer diabetes tipo 2.
Beneficios no verificados
Las declaraciones de propiedades saludables que rodean al té rooibos varían ampliamente. Sin embargo, faltan pruebas que respalden muchos de ellos. Los beneficios no verificados incluyen:
– Salud ósea: la evidencia que vincula el consumo de rooibos con una mejor salud ósea es débil y los estudios específicos son escasos.
– Digestión mejorada: el té a menudo se promueve como una forma de reducir los problemas digestivos. Sin embargo, la evidencia de esto es débil.
– Otros: A pesar de los informes anecdóticos, no hay pruebas sólidas de que los rooibos puedan ayudar a aliviar los problemas de sueño , las alergias, los dolores de cabeza o los cólicos.
Por supuesto, la falta de evidencia no significa necesariamente que estas afirmaciones sean falsas, solo que no se han estudiado completamente.
Efectos secundarios potenciales
En general, el rooibos es muy seguro.
Aunque los efectos secundarios negativos son extremadamente raros, se han informado algunos.
Un estudio de caso encontró que beber grandes cantidades de té de rooibos al día estaba relacionado con un aumento de las enzimas hepáticas, lo que a menudo puede indicar un problema hepático. Sin embargo, este fue solo un caso complejo.
Ciertos compuestos del té pueden estimular la producción de la hormona sexual femenina, el estrógeno.
Algunas fuentes sugieren que las personas con afecciones sensibles a las hormonas, como el cáncer de mama, tal vez quieran evitar este tipo de té.
Sin embargo, este efecto es muy leve y es probable que deba consumir cantidades muy grandes antes de ver un efecto.