ARTURO IGNACIO SISO SOSA – INTRODUCCIÓN A LA NUTRICION
ARTURO IGNACIO SISO SOSA – INTRODUCCIÓN A LA NUTRICION 13 dic 19 La nutrición se define como los procesos de alimentos y sustancias. Los nutrientes esenciales incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y electrolitos. Normalmente, el 85% del consumo diario de energía proviene de grasas y carbohidratos y el 15% de proteínas. En los humanos, …
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